שוק איכרים הוא שוק שבו מוכרים את סחורתם ספקים עצמאיים בד"כ איכרים וחקלאים אשר מציגים בדוכנים או על שולחנות את תוצרתם, כגון פירות, ירקות ולעתים מזון ומשקאות מוכנים.
למי שמעוניים בהפקת שוק איכרים ניתן לפנות לאיריס לביא אשר מתמחה בהפקת שווקים, דוכנים וירידי אומנים, בעלת ניסיון רב בתחום התכנון, ארגון וההפקה הכוללת של האירוע.